サーモンマリネとほうれん草のキッシュ-online

ディルとレモンの爽やかな香りが特徴のサーモンマリネとほうれん草を絶妙に合わせた贅沢な一品です。米粉のザクザクタルト生地に、クリーミーな卵液とディルとレモン、ワインビネガーで風味づけしたサーモンをのせ、軽く味付けしたほうれん草をのせました。一口食べれば、サーモンの豊かな旨みとほうれん草のほろ苦さ、そしてディルのさわやかな香りが口いっぱいに広がります。朝食やブランチ、特別なディナーに並べても華やかな一品です。