ニュース – Page 2 – 白山キッシュハウスQUI

和紅茶とキッシュを楽しむ会

9月27日（土）10時30分から12時30分和紅茶をご存じですか？日本国内で作られている紅茶のことです。 QUIでもオープンから加賀の和紅茶”輝（かがやき）”を提供しています。現在は47都道府県すべてで作られるようになりましたが、まだまだ珍しい存在です。そこで、当店と和紅茶専門家とのコラボで、特徴的な和紅茶をチョイスし、当店のオリジナルキッシュとのペアリングを楽しむ会を企画しました。和紅茶の専門家が紅茶を淹れ、説明もします。 ■内容和紅茶3種類とQUIの当日限定米粉キッシュ1種と米粉スイーツ1種を楽しんでいただきます。 ■ゲストパーフォーマー赤須治郎氏　地紅茶学会会長　(1) Facebook ■参加費３０００円 ■定員 10名様　予約制 ■お問合せ・ご予約インスタグラム・フェイスブック・お電話 09046823632 ■赤須企画事務所、白山キッシュハウスQUI 共同開催 ■後援北國新聞社、北陸中日新聞

和紅茶とキッシュを楽しむ会

9月27日（土）10時30分から12時30分和紅茶をご存じですか？日本国内で作られている紅茶のことです。 QUIでもオープンから加賀の和紅茶”輝（かがやき）”を提供しています。現在は47都道府県すべてで作られるようになりましたが、まだまだ珍しい存在です。そこで、当店と和紅茶専門家とのコラボで、特徴的な和紅茶をチョイスし、当店のオリジナルキッシュとのペアリングを楽しむ会を企画しました。和紅茶の専門家が紅茶を淹れ、説明もします。 ■内容和紅茶3種類とQUIの当日限定米粉キッシュ1種と米粉スイーツ1種を楽しんでいただきます。 ■ゲストパーフォーマー赤須治郎氏　地紅茶学会会長　(1) Facebook ■参加費３０００円 ■定員 10名様　予約制 ■お問合せ・ご予約インスタグラム・フェイスブック・お電話 09046823632 ■赤須企画事務所、白山キッシュハウスQUI 共同開催 ■後援北國新聞社、北陸中日新聞

星空ディナー

📣【7月26日限定｜星空の下で一夜限りの屋外ディナー】日中の暑さが和らぐ夏の夜、心地よい風と星空に包まれながら、特別なディナーをご一緒しませんか？今回は、厳選した旬の食材を使った季節のフルコースをご用意しております。メインは、香ばしく焼き上げた牛のグリル。前菜からデザートまで、五感で楽しめる一皿一皿をご堪能いただけます。会場は自然の音に囲まれた、屋外の広々ダイニング。虫除け対策や暑さ対策も万全に整え、快適にお過ごしいただける環境をご用意しております。【内容コース】 🌿日時：7月26日（土）18:30開場／19:00スタート🌿場所：白山キッシュハウスQUI前広場🌿料金：お一人様7,500円（税込／コース＋ドリンク1杯付き）※予約制・定員に達し次第締め切りとなります

星空ディナー

📣【7月26日限定｜星空の下で一夜限りの屋外ディナー】日中の暑さが和らぐ夏の夜、心地よい風と星空に包まれながら、特別なディナーをご一緒しませんか？今回は、厳選した旬の食材を使った季節のフルコースをご用意しております。メインは、香ばしく焼き上げた牛のグリル。前菜からデザートまで、五感で楽しめる一皿一皿をご堪能いただけます。会場は自然の音に囲まれた、屋外の広々ダイニング。虫除け対策や暑さ対策も万全に整え、快適にお過ごしいただける環境をご用意しております。【内容コース】 🌿日時：7月26日（土）18:30開場／19:00スタート🌿場所：白山キッシュハウスQUI前広場🌿料金：お一人様7,500円（税込／コース＋ドリンク1杯付き）※予約制・定員に達し次第締め切りとなります

6/28開催[グルテンフリーイタリアンディナー]

先日大好評だった7周年イベントです!! 今まで米粉料理を提供してきたQUIにしかできない【QUIのイタリアンディナー】を6/28に開催します✨グルテンフリーのイタリアンを心を込めて作ってますので是非ともお越しくださいませ💞 6/28（土）18時30分〜おひとり様7500円20名様限定お問合せ・ご予約076-214-6939またはDMでご連絡くださいませ。

6/28開催[グルテンフリーイタリアンディナー]

先日大好評だった7周年イベントです!! 今まで米粉料理を提供してきたQUIにしかできない【QUIのイタリアンディナー】を6/28に開催します✨グルテンフリーのイタリアンを心を込めて作ってますので是非ともお越しくださいませ💞 6/28（土）18時30分〜おひとり様7500円20名様限定お問合せ・ご予約076-214-6939またはDMでご連絡くださいませ。

7周年記念企画 QUIのイタリアンディナー

QUIはおかげさまで何とか7周年🙇オープンから米粉のキッシュから始まり、米粉シフォン、米粉チーズケーキ、米粉ピザ、米粉ジェラート、米粉フォカッチャ一貫して早崎農産さんのコシヒカリの米粉料理を提供してきました✨そして7周年は《米粉のイタリアン》グルテンフリーのイタリアンです✨心を込めて作らせてもらえます💞 6/1（日）18時〜おひとり様7500円定員20名様限定お問合せ・ご予約076-214-6939またはDM

7周年記念企画 QUIのイタリアンディナー

QUIはおかげさまで何とか7周年🙇オープンから米粉のキッシュから始まり、米粉シフォン、米粉チーズケーキ、米粉ピザ、米粉ジェラート、米粉フォカッチャ一貫して早崎農産さんのコシヒカリの米粉料理を提供してきました✨そして7周年は《米粉のイタリアン》グルテンフリーのイタリアンです✨心を込めて作らせてもらえます💞 6/1（日）18時〜おひとり様7500円定員20名様限定お問合せ・ご予約076-214-6939またはDM

週末限定販売米粉フォカッチャサンド

5月24日（土）、25日（日）〇エビとアボカドのチリソース米粉フォカッチャサンド　￥1300ｰ（税込)

週末限定販売米粉フォカッチャサンド

5月24日（土）、25日（日）〇エビとアボカドのチリソース米粉フォカッチャサンド　￥1300ｰ（税込)

～QUIの味覚探求～『白山サフォーク』羊肉を満喫

第4回森呼吸企画　～QUIの味覚探求～　　　　『白山サフォーク』羊肉を満喫『美しく活力のある、　　さとやまを育てる』を合言葉に白山の木滑地区で休耕地を利用した羊牧場《やまだち牧場》があります。その牧場で産まれ育った『白山サフォーク』サフォーク種はイギリスのサフォーク州が原産の高級食材です。 ※白山サフォークも1kg1万円となる高級食材です。今回はマトンになります。他種のマトンに比べ香りが少なく食べやすい羊肉です。マトン特有の香りは食べる草にあります。白山サフォークは白山のヨモギを中心に食しており、その香りが赤身肉に付いている脂味にうつります。白山サフォークを食べるとヨモギを感じると思います。もし羊肉を食べる機会がありましたら、香り、味に五感をはたらかせると羊が何を食べていたかがわかるかもしれません。ハーブで育ったかも、ミカンを食べていたかも。今回はクゥーイの『白山サフォーク』は、ヨモギを食べて育った羊料理に日本の和ハーブ・白山クロモジ・金沢山椒・白山ヨモギを各料理に使用して調理します。《メニュー紹介》 ◎モモ肉の低温焼きと木滑ナメコの白ワイン煮　ローストビーフのような仕上がりの羊肉、　金沢山椒を効かせた木滑ナメコ。...

～QUIの味覚探求～『白山サフォーク』羊肉を満喫

第4回森呼吸企画　～QUIの味覚探求～　　　　『白山サフォーク』羊肉を満喫『美しく活力のある、　　さとやまを育てる』を合言葉に白山の木滑地区で休耕地を利用した羊牧場《やまだち牧場》があります。その牧場で産まれ育った『白山サフォーク』サフォーク種はイギリスのサフォーク州が原産の高級食材です。 ※白山サフォークも1kg1万円となる高級食材です。今回はマトンになります。他種のマトンに比べ香りが少なく食べやすい羊肉です。マトン特有の香りは食べる草にあります。白山サフォークは白山のヨモギを中心に食しており、その香りが赤身肉に付いている脂味にうつります。白山サフォークを食べるとヨモギを感じると思います。もし羊肉を食べる機会がありましたら、香り、味に五感をはたらかせると羊が何を食べていたかがわかるかもしれません。ハーブで育ったかも、ミカンを食べていたかも。今回はクゥーイの『白山サフォーク』は、ヨモギを食べて育った羊料理に日本の和ハーブ・白山クロモジ・金沢山椒・白山ヨモギを各料理に使用して調理します。《メニュー紹介》 ◎モモ肉の低温焼きと木滑ナメコの白ワイン煮　ローストビーフのような仕上がりの羊肉、　金沢山椒を効かせた木滑ナメコ。...