「白山手取川ジオパーク」育ちのコシヒカリを１００％使用。 生産・製粉は地元の農家「早崎農産」が行ってくれており、 いつも製粉したての米粉を使用しています。 生産・加工・販売は、すべて地元で行っております。 ◎北國新聞デジタル版 https://news.yahoo.co.jp/articles/75d8ee2c5008baed5bba2859d910d6fa95f7a29f
