石川県でとても有名なブルーベリー農園のひらみゆき農園さんにお邪魔してきましたので紹介します。ひらみゆき農園さんは日本で初めて世界農業遺産に認定された奥能登の地に農園があります。
当店ではブルーベリーを自家製コンポートにしてクリームチーズと合わせてスイーツキッシュとして出しております。
今年の7月からの摘み取り体験やキッチンカーをスタートしたり目覚ましい活躍のひらみゆき農園さん、県内でもスーパーやお土産売り場などでひらみゆき農園さんのブルーベリーを使った美味しい商品が沢山ありますので、見かけたら是非手に取ってみてください。個人的には直接摘み取り体験に行って新鮮なブルーベリーを味わうのがおすすめです!!
